重庆将排查幼儿园食品安全问题

发布时间:2022-01-07 10:55 阅读次数:
本文摘要:5月4日,市卫计委与市食品药品监督管理局、市教委牵头印发了《关于切实加强托幼机构食品安全管理和传染病防控工作的紧急通知》。《通报》称之为,我市将于近期对全市幼儿园的食品安全和卫生防疫情况展开排查,让孩子们不吃得安心。据保健品招商网讲解,春季是幼儿园脑溢血公共卫生事件的易发期,针对近期我市个别地方幼儿园经常出现的食品安全事件,此次排查将覆盖面积全市各区县(自治县)。 排查内容还包括食品订购、储存、加工等各个环节。

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5月4日,市卫计委与市食品药品监督管理局、市教委牵头印发了《关于切实加强托幼机构食品安全管理和传染病防控工作的紧急通知》。《通报》称之为,我市将于近期对全市幼儿园的食品安全和卫生防疫情况展开排查,让孩子们不吃得安心。据保健品招商网讲解,春季是幼儿园脑溢血公共卫生事件的易发期,针对近期我市个别地方幼儿园经常出现的食品安全事件,此次排查将覆盖面积全市各区县(自治县)。

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排查内容还包括食品订购、储存、加工等各个环节。按涉及拒绝,幼儿园要创建可追溯的食品卫生安全性管理体系和信息系统,即食品订购要索证索票、招标、按规定、注册等,贤把食品订购关口;不准订购质量不合格、多达保质期、贪腐变质和感官出现异常的食品;不准食品与非食品、危害物品(如杀虫剂、灭鼠药、消毒剂)混存混放;有充足数量的冰箱(柜),符合生熟食品分离存放在及食品低温冷藏拒绝;清查食堂沐浴洗澡、洗净消毒、冷藏保鲜、防蝇防鼠、垃圾处置等食品安全设施设备配有情况,及时查漏革除。除排查外,各区县食品药品监督管理部门将拉网式清查幼儿园食堂的许可证情况,对食品安全基础设施和条件展开检查。凡不合乎餐饮服务许可审查规范拒绝、食品流通许可条件的,今年必需排查做到。

凡经排查仍约将近拒绝的,将极力暂停供餐或注销涉及许可。


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